Ребят, у меня есть полтора дня объесться в Кутаиси. Подскажите пж пару заведений классных :) я вне планов тут задержалась, не готовилась по гастро)

Прочекали вчера еще раз Хинкальню. А ребята все исправили что не понравилось прошлый раз. Этот раз ничего не напутали с заказом, хачапури как и в прошлый раз вкусно, в хинкалях сока много. Аджика этот раз не пересоленая. Наполеон пропитан отлично! Единственный момент был, что курицу по-чкмерульски принесли сырую, но потом исправили и комплиментом дали наполеон. Этот раз мы довольны были на 100%!

Добрый день! Посоветуйте - где вкусные рождественские кексы/панетони? В Лидле не понравились..

Вообще я так понимаю, что рынок игристого на Кипре в самом разгаре за последние пару лет очень много виноделен начали производить его разными методами, хотя первым был Влассидис.

Вы имели ввиду, что Вы купили на Нелионе петнат? И он Вам не понравилось по сравнению с тихим ксинистери, в том числе выдержанным в бочке, на винодельне?

О, гуру вернулся! Видимо скоро Новый год.

опять же, приемлемые, боюсь ошибиться, был там пару мес назад от 80евро бутылка

Технология второго брожения(шампанское) мой фаворит все так же Константину(из Ксинестери) Новые веянья типа варианты первичного брожения на Нелион вызвали непонимание. Если у Вас есть деньги, то конечно Ламбури Ферероджин (простите мой французский) это шампаское было выбрано Мишлен в 2022 и потом на постоянной основе. Еще остались интересные релизы за приемлемые деньги

Добрый вечер коллеги.
Хочу написать пару слов по вину...
К сожалению урожаи 2024, которые по белому уже начали разливать вызывают тоску и уныние.
Как всегда держит, ЧТО просто УДИВИТЕЛЬНО на Кипре, лвл винодельня Колиос ,
Спуртико выше всяких похвал
Ксинестери баланс 2023 был лучше, но на фоне других 2024 тоже питейно
Влассидис
Стандартная линейка стала чуток странной 98% ксинестери и 2% савиньон дали чудесный аромат, но баланс вкуса, как по мне чуток завален.
Экспериментальная серия по белому достойная
Нелион
На дегустации все вроде норм, но при покупке домой ксинестери было повторного брожения, ставим жирнючий минус, но может мне не повезло
Хотя ксинестери в бочках это аля недо шардоне очень интересно.
Ксинестери в бочках из под акации уже не кажется каким-то удивительным
АES AMBELIS
Редко доезжаю, НО ксинестери как нужно по балансу, я бы сказал одно из лучший, лучше только на Нелион.
———-
Розовое
на всех винодельнях, что был не сбалансированное, сильно кислое.
———-
Красное
Константину - закончился Каберне 2021(был невероятен), есть Шира 2018, который достойный, но уже прошел свой пик вкуса.
Ожидаем Марасефтико и Каберне в 2025
Влассидис стабильно отличный Януди
Остальное не плохо, но если выбирать я бы отдал предпочтение Константину

гречку в мандарине запустили для тех кто понимает толк ) (цену вырезал на всякий случай чтобы олега не будить)

Добрый вечер! Подскажите, где можно съесть вкусную шаурму? Пафос

Привет!) Посоветуйте пожалуйста вкусный устричный соус или аналогичные сосуды которые похожи по вкусу. Купила пару штук типо того что на фото, но мне вообще не понравился, что-то не то по вкусу Буду очень признательна, не хочется повторять путь как с соевым, и просто выкидывать бутылки((

очень прикольно и открывает интересные рестораны в Сеуле)

советую фанатам корейской кухни посмотреть их шоу на нетфликсе Culinary Class War

Друзья, приветствую!
На связи кондитер - Лилия!

У меня для вас потрясающее праздничное предложение 🎄
Вы только посмотрите:

🎄Рождественский кекс, ароматный, нежный, с изюмом, вяленой клюквой, орехами и шоколадно-ягодным декором
1 кг 60 💶, 1,5 кг 75 💶

🎄Рождественский штоллен с марципаном, настоящий праздничный вкус
500 гр 35💶

🎄Павлова торт с ягодным декором - мечта гурманов
1 кг 80💶

🎄Меренговый рулет, хрустящий снаружи и нежное суфле с ягодами малины внутри
1,2 кг 70💶

🎄Макаронс яркие и разнообразные в ассортименте
6 шт 20💶, 12 шт 35💶, 16 шт 45💶

🎄Эскимо шоколадные пирожные - сладкий сюрприз для всех возрастов
6 шт 35 💶

🎄Мадлен мини-пирожные с начинкой и в шоколаде, фисташковые с малиной, ванильные с клубникой, шоколадные с фундуком
10 шт 40💶, 18 шт 65💶

🎄Трюфельные конфеты - незабываемая классика с различными вкусами
12 шт 30💶, 16 шт 40💶

🎄Все изделия упакованы в нарядные коробочки!

🎄Звоните, пишите WhatsApp прямо сейчас +35799905907
Или закажите через сайт, там еще больше всего интересного
http://lili-sweet.tilda.ws/

Кто-нибудь был в корейском кабаке в Марине Лимассола, какие впечатления? Особенно интересует суп Кук Су (он же Кук Си).

Понял, спасибо. Но все равно зайти надо, для расширения кругозора 😎

А то холодно, супа хочется - минетстроне, супы пюре во всех вариациях уже делала. А тут щаааавель! ❤️‍🔥

Доброе утро. Увидела вчера в березке новинку - щавелевый суп. И возник вопрос - а где на Кипре найти щавель? Вот прям зелень

Вчера случился визит на сет+пейринг саке приглашенного повара в Baxter Bar в Лимасоле. Сам бар по атмосфере приятный и коктейли там неплохие, сервис тоже особо нареканий не вызвал, кроме того, что приходилось просить поменять приборы регулярно))) (правда, он совершенно обычный, не сетовый, в плане ожидать рассказа от того, что принесли, не стоит, но вот тарелки убирали достаточно оперативно — если хочется, чтобы официанты замечали что-то, что нужно сделать, сами, и молча делали, то не понравится, если готовы привлекать их внимание к нюансам, которые они быстро исправляют, то сойдет). А вот сама еда не понравилась вообще, кроме гедза, которая была тоже не гедза (твердоватое тесто) и шпината в кунжутном соусе (ну и lionfish sashimi во многом за счет ощущения, что I am doing my part) Мисо суп совершенно обычный, впрочем, я особо от него и не ждал ничего Окономияки имеют очень мало общего с японскими, а это (на пару с карааге) было основной причиной, почему я пошел вообще)) — очень много муки, вместо окономиячечного соуса попросту кетчуп (да, в соусе может быть кетчуп, но не очень много, а тут просто кетчуп и все). урамаки с дорадо очень разваливающиеся и странная нарезка рыбы в них У карааге странный выбор панировки и прожарки, почему-то разный набор овощей в блюдах к рису чизкейк оооочень творожный, у меня в какой-то момент было беспокойство, не прокис ли он вообще)) Само место неплохое, пойду еще раз просто на коктейли, они понравились больше всего за вечер)) Шефа и его вариации ужинов буду остерегаться еще несколько лет. Я понимаю, что планировался эдакий кипрский тейк на японские блюда, но мне не понравилось ну совсем. Увы) Высказал претензии, собственно, управляющей в более причесанном виде, посмотрим, будет ли еще что-то в будущем)