я наоборот приучаю сына «ощущать» вкус овощей. Соль называю усилителем вкуса, и к ней действительно легко привыкнуть (сама себя отучала есть все пересоленное). У ребёнка непереносимость лактозы - сметана сразу в бан идет. В принципе, как фрукты мы едим не посыпая сахаром, так и овощи можем грызть без добавок. Мы с сыном с удовольствием грызем просто огурчики, просто морковку, ну и просто черри так-то тоже прекрасны на вкус. Кстати, в детстве все солью посыпала я и вся моя семья, друзья, так что не сказала бы, что это из прошлого. Пара вот теперь на бессолевой диете сидит - почки. Ну и я никогда не слышала, чтобы кому-то говорили, что нынешнее поколение повседневно употребляет мало соли. Скорее зеркальная проблема. Но конечно, овощи тоже бывают вкусными и нет. Вот невкусные овощи соль улучшает, но тогда уж лучше такое не есть вовсе. Нам в школе овощи не дают.