При проверке берут текущую дату и отсчитывают назад 180 дней. По штампам в паспорте смотрят сколько дней в сумме человек пробыл в Шенгене в получившийся период. Сумма всех дней не должна быть больше 90.- это цитата с сайта. Получается, что перерыв в 3 месяца после набора 90 дней не обязателен. Если отсчитываем обратно 180 дней то может быть уже например первая поездка 14 дней уже вышла за пределы 180 дней. И можно въехать в страну. Или я не прав?

Воспользуйтесь визовый калькулятором. Если вы использовали 90 дней в подряд то - ждать 90 дней минимум.

Скачайте с эппстора schengenstayplanner, используйте любую страну. Там можно планировать поездки