Вот опция для кредитки, как я понимаю?

Наоборот. Написано, что с этой опцией можно использовать дебетовую вместо кредитной, если кредитную не принимают.

если она включена то карта curve работает как кредитка

А если выключена - не работает? Вы судите только по своему опыту или по каким-то более универсальным вещам? Потому что текст вообще не связан с тем, что вы описываете, особенно если учесть серый шрифт пот кнопкой.

пользуюсь Curve Metal примерно год - booking, аренда машин и просто оплата самой картой и через Apple Pay - куда еще универсальнее?

В том и дело, что опыт у людей очень разный. По-сто-янно это вижу в чатах. Ну просто каждую неделю. "У меня всё работает, без нареканий, много лет так делаю", а потом человеку в ответ: "А я вот пробую и у меня не получается." И потом выясняется, что там куча нюансов, где у того, у которого всё работает, очень хорошо звёзды сошлись.

Букинг не требует кредитку. Эпл Пэй тоже. Оплата картой тоже. Аренда машин очень разная в разных местах.