К слову о молочке. Знает кто, где можно купить "домашнее" сливочное масло?

Что такое "домашнее", да ещё и в кавычках?

То, что не магазинное

Так его элементарно делать. Быстрее, чем до магазина дойти, если молоко уже есть. :) Миксер - и вперёд. Правда, получится не очень вкусное, потому что процент воды будет высоким. Не знаю, решают ли как-то эту проблему "профессиональные домашние" любители делать масло, но у нас не решалась.

Это здорово конечно, но где купить — все ещё непонятно)

Вот это, кстати, вроде наиболее похоже на домашнее из всех, что я видел: https://www.alphamega.com.cy/en/groceries/chilled/butter-margarine/cooking-butter/ariston-unsalted-butter-250-g

(Поэтому и не беру его - жарить на нём невозможно).