@871072155Пожалуйста, похвалите рестораны в Марине Лимасол.
🙏🙏. 🥂🍷🍷
💬 ответы (10)
2022-07-22 09:37:24
@Lia7961055Наконец мы добрались до That's Amore Genuine Italian. Пицца на довольно необычно тонком тесте толщиной с тонкий лаваш, можно сказать, тесто даже не особо чувствуешь, просто хрустит. Вкусно.
Ньокки друзьям прям очень понравились. Пенне с лососем вкусное, но без изысков всяких. Тирамису прям итальянское.
Само заведение малюсенькое, внутри 3 стола, на веранде ещё пара, но там даже вентилятора нет. Повар и он же официант настоящий итальянец. Вообщем, рекомендую!
2022-07-20 15:29:20
@nevereversadВсем здравствуйте)
Хочу заказать торт к ДР на 29.07 в Лимассоле. Кондитеры, призываю вашу помощь) напишите, пжл, в личку. Нужен торт под заказ и его оформить нестандартно.
💬 ответы (3)
2022-07-19 18:13:34
@cakebarmurДоброго дня, подскажите пожалуйста, где можно найти пектин?
💬 ответы (5)
2022-07-19 14:35:57
@zafkraДобрый вечер, ребята, заказываю яйца на среду. Дайте знать, сколько кому. Благодарю. Отличного вечера 👍
💬 ответы (6)
2022-07-18 18:22:42
@SvetLanaMilostnayaДоброе утро всем!!!
Скажите, пожалуйста, где в Лимассоле можно поесть вкусных креветок?
Ещё не могу найти кафе/ресторан, где бы был салат из хрустящих баклажанов и свежих помидоров...
Хорошего дня и благостной недели!!!
💬 ответы (11)
2022-07-18 08:46:00
@iammorskayaМидии. В ракушках, закрытых.
Покупаю замороженые в FoodSaver или «свежие» в Blue Island или АльфаМеге.
Свежие здесь попадаются двух видов: в вакууме (подозреваю, что они размороженные) и в сетках. Свежие - всегда промываю. А в сетках - особенно тщательно, так как иногда приходится и очищать от «волос» и песка, да и соленые они очень.
Беру кастрюлю (обычную, типа как «из камня», с чуть расширяющимися к верху стенками (выбирала из имеющихся в доме самую похожую на «горшок» 😂)
1 луковица, 2 моркови.
Луковицу мелко режу, морковь мелко тру.
На дно каплю кокосового масла (я готовлю всегда на нем).
Порезанный лук - туда.
Не жарю, притушиваю. Если надо - добавляю чуть водички.
Потом тру морковь. Как потерла - туда же в кастрюлю. И еще томлю, чтобы морковь была мягкая и типа как почти готова.
Потом.
Беру мидии - замороженные- прям как есть. Или свежие промытые -
и в кастрюлю.
Закрываю крышкой, прибавляю огонь, чтобы они точно проварились.
Как закипят, минуты через 3 добавляю вино или просеко. Немного, точно не скажу сколько.
Потом когда уже все почти готово (мидии раскрылись, видно что сварились) - можно убавлять огонь на минимум и добавлять сливки.
Но! Я со сливками уже давно не готовлю. Добавляю в мидии сыр с плесенью (любой).
Покупаю пачку небольшую, там 100 гр кажется, половину или чуть меньше - режу кубиками - и кладу в этот момент. Минуту подождала - перемешала. И так пару-тройку раз, чтобы эта часть сыра легла в соус. Выключаю огонь.
Теперь, Когда уже все готово, вторую половину сыра (или чуть меньше) - кубиками - кидаю сверху и накрываю кастрюлю крышкой. Эти кубики сыра не уйдут прямо сразу в соус, а будут кусочками стекать внутрь раковин.
Так оставляю еще ненадолго на выключенной плите.
Все.
Едим прямо из кастрюли, прямо ракушками ))
Едим на балконе, с бутылкой любимого вина, просеко или пива, картошкой фри и багетом - опционально - представляя себя в Бельгии, Брюсселе или парижском Leon de Bruxelles 😂
Если найду фотки - прикреплю. Но в целом, они не особо отличаются от интернетных.
💬 ответы (4)
2022-07-17 12:57:56
@Denis_DrobotencoТипо того))
Только соуса побольше планируется.
А вообще интересно есть ли у кого прям бомба рецепт, который прям от души был бы. Свой личный, не из интернета.
💬 ответы (4)
2022-07-17 11:53:36
Время есть: Кипр
@yulia_stevenson
@lady_kaligula
@NataARY
@808166525
@darinarodnik