@OlubaryЧем?
2022-08-06 13:53:43
@Vinitskiи вкусом, и консистенцией. Скользкая только.
2022-08-06 14:22:09
@OlubaryЧем готовить сложнее? Я не про вкус и консистенцию.
Почистил, покрошил, потушил, добавил то, другое. Сложность в том, чтобы не мыть до того, как почистишь? Или в том, чтобы куски отковырять?
Те же китайцы просто режут ее, видела ролики.
2022-08-06 14:26:18
@Lia7961055Если не отламывать куски, то процесс приготовления будет дольше. Китайцы не режут, а врезаются ножом и отламывают
2022-08-06 14:30:40
@OlubaryА с чем это связано? Получается, резать кубиком или соломкой, как мы картошку, не надо и даже вредно?
2022-08-06 14:33:02
@Lia7961055Структура меняется, видимо. Овощ странный, конечно, но вкусный
2022-08-06 14:33:46
@OlubaryЯ посадила 🤣 . Теперь надо попробовать. Они продаются разного размера, какой лучше брать? И цвет разный, светлее и темнее.
2022-08-06 14:35:41
@Lia7961055Вот что вычитала
все части таро токсичны в сыром виде. Это связано с высоким содержанием оксалата кальция; кристаллоподобный яд, который может вызывать камни в почках и раздражение рта в виде ощущения онемения, жжения или зуда.
Удобнее небольшой, чтобы в руках удобно держать, про цвет не знаю
2022-08-06 14:36:40
@OlubaryИ последний вопрос: его вообще не моют? Перед чисткой нельзя, а потом, когда искрошили?
2022-08-06 14:38:00
@Lia7961055Вообще от слова вообще. Не перед не после, много горькой слизи в нем
2022-08-06 14:39:19
@OlubaryСпасибо 😊
2022-08-06 14:39:59
@Lia7961055Чтобы почистить и потом отламывать куски, держите его с помощью бумажного полотенца
2022-08-06 14:52:01
@808166525Ну, не нагнетайте ужасов.
Ничем оно не сложнее, и не так уж особенно «мылится» его кожура.
Раскалывать да, проще чем резать.
Но пюре из него (например, на сливках) готовится точно так же…
2022-08-07 09:26:00
@Lia7961055По мне так не сложнее, но заморочнее, это точно. Откалывать гораздо дольше, чем порезать ; чистить картошку в принципе вообще не надо, но если хочется, то гораздо быстрее
2022-08-07 09:50:37
@808166525В Дионисусе колокаси на гарнир именно что режут.
Маленькими кубиками.
И отлично всё проваривается!
2022-08-07 09:54:06
@Lia7961055Никто про проварку и не говорил, говорили про длительность варки - если резать, то дольше
2022-08-07 09:55:14
@808166525Спор ни о чём.
Местную картошку тоже приходится варить подольше.
Но нас же это не пугает?
2022-08-07 09:56:41
@Lia7961055Правда, ни о чем. Я из-за самого процесса чистки и не покупаю этот овощ. Но как приготовить его пишут местные кулинары, поэтому на них и ссылаюсь
2022-08-07 09:58:31
@OlubaryМы вообще трудностей не боимся! И при резке лука не плачем!))
2022-08-07 11:28:27
@karkusha812Челябинские повара настолько суровы... 😀
2022-08-08 08:11:05
@OlubaryНе-не-не, мы не такие. 🤣
2022-08-07 18:58:52