Добрый день. Подскажите, если я делаю приглашение для знакомых для получения туристической визы на Кипр в Москве, нужно ли мне это приглашение заверить у мухтариса?

Да

Можно у Certifying Officer. Суть заверения - что действительно вы заполнили приглашение (поставили на нём вашу подпись), а не кто-то воспользовался вашими данными.