🪱

Да да, особенно когда по пальцу ползет ))

У меня жену чуть не стошнило при чистке )

ну я бы кишки не ел, а так еще ниразу его не ловил, но если что распотрошу и посмотрю обязательно

это же по моему мнению ужасно

А вот вы все кто червей из ханоса потребляете, скажите, прям все так печально и больше нечего есть ? :((

Не знаю, месишь там что то, думал для кормушки

я тоже наслушался про ужасного ханоса, даже сначала не пробовал его ловить

Моя лодка находится на севере, и я выполняю эту работу. Кто хочет приехать, может написать мне. Прекрасная охота и приготовление рыбы на лодке. Рыбалка гарантирована

Глисты, фуги, кролики, лизарды, как вы выживаете вообще на этой рыбалке?

Если он хорошо очищен, то проблем не возникнет. Мы всегда ее ловим и готовим на лодке, она очень вкусная. Я занимаюсь этим уже 35 лет и никогда не было проблем.🤣

тоже мясо уж, если хорошенько прожарить

А прошел я 2 км вдоль реки и везде заглядывал где вода собирается.

Я видел одного примерно 15 см, и то хорошо что там была пещерка куда она прячется, вот и выросла. Остальные все мелкие до 10 см

Они мелкие

И ловить много ума не надо их, кинул кузнечика она и ест. Там и так воды нет. Бедные рыбки голодают небось

Нет

Я кальмара готовил по рецепту ГПТ и не вкусно получилось. Сегодня попросил его исправить. Приятно, когда он с полуслова понимает )))

Вот чёткий и классический рецепт ухи из головы лосося, без мишуры — только база, только вкус.

Уха из головы лосося

Ингредиенты (на ~2,5–3 л супа):

Ингредиент Кол-во
Голова лосося 1 крупная (очищенная)
Картофель 3–4 шт. средних
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1–2 шт.
Лавровый лист 2–3 шт.
Перец чёрный горошком 6–8 шт.
Соль по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
Вода 2,5–3 литра

Подготовка:
1. Разделка головы:
Удалить жабры, глаза и остатки крови — это важно. Жабры дают горечь, кровь — мутность и металлический привкус. Хорошо промыть.
2. Бульон:
• В кастрюле довести воду до кипения.
• Положить голову и варить на медленном огне 30–40 минут, снимая пену.
3. Овощи:
• Пока варится — очистить картошку, морковь, лук.
• Нарезать: картошку — крупными кубами, морковь — кружочками, лук — можно целиком или половинками.
4. Суп:
• Вынуть голову, слегка остудить.
• Процедить бульон (по желанию — для чистоты).
• Вернуть в бульон овощи, лавровый лист, перец горошком. Варить до готовности картофеля (~15 мин).
• С головы выбрать мясо (щеки, нижняя челюсть, хребет), вернуть в кастрюлю.
• Посолить по вкусу. Варить ещё 5 минут.
5. Финал:
• Выключить, дать настояться 10 минут под крышкой.
• Посыпать свежей зеленью при подаче.

По желанию:
• Добавить 50 мл водки за 5 минут до выключения — для “аромата настоящей ухи”.
• Можно отдельно сварить перловку или рис и добавить в тарелку.

Утренняя уха готова, из головы лосося, рецепт ГПТ, очень вкусно и не жирно.