Класс, порвало сети где то

Я при ветре забрасываю и сразу кончик удилища в воду, не так сильно сносит и я могу точнее видеть поклёвки

Плюс медленно тонущая при совсем медленной проводке может как играть вполводы, так и на дне, зависит от скорости проводки

@Cazper можно будет скооперироваться в один из выходных

А это точно, что поверхностные рыбы перестают клевать, если начались волны? Я и в волнах ловил, но обычно волны разгуливаются после полудня. И была поимка в 13:30

ну и плавающую бомбарду по верху

чё там плавает, мне без разницы

А что лучше: блесна/твистер/рыбка или поплавок закидывать подальше?

Добрый! Подскажите есть смысл спиннинг с берега/камней покидать в туристерии или никакого?

Я завтра пойду проверять, должно море попритихнуть

А красный кальмар пришел уже или еще нет?

Лучше басса рыбы нет) Когда домой ушел сосед)

Давай теперь такой же, но как все это ловится)))

А так содержательный гайд, спасибо)

И каменный окунь еще, мелкий, но для ухи замечательный

Fixed

У богатых свои причуды :)

то что скатов/черепах есть нельзя, думаю все и так знают 😅

пресноводных не стал писать, там вроде нету никого опасного

Способы приготовления -
1. Жарить на сковороде в масле и муке - Рыбу или кусочки рыбы посолить, обвалять в муке - положить в горячее масло - обжарить с всех сторон.
2. Жарить на сковороде без муки - смазать кусочки рыбы с одной стороны маслом - нанести соль/перец - выложить на раскаленную сковороду и поджаривать под крышкой с одной стороны! не переворачивать, с другой стороны пропечется от пара. Второй вариант - добавить немного сливочного масла и чеснока и обжаривать в чесночном масле.
3. Запекать - в фольге - смазать/сбрызнуть фольгу маслом(НЕ МНОГО!) - нанести соль/перец травы - положить сверху рыбу нанести соль/специи сверху - опционально в живот и на место жабр пару долек лимона и чеснока или травы по вкусу. завернуть, запекать на 110"-120" на 30 минут - развернуть, подсушить 5 минут, опционально перед подачей сбрызнуть лимоном/натереть лимонную цедру.
4. Копчение - Я предварительно засаливаю рыбу вечером, утром промываю и ставлю коптиться. Щепки и бруски для копчения продаются в суперхоум. Коптить можно как в веббере, отложив угли в один угол а рыбу в противоположный так и в обычной коптилке. Важно - низкая температура и ее постоянное поддержание.
5. Тартар - обсужадали много раз тут, тут и тут. https://t.me/cyprus_fishing/37208 https://t.me/cyprus_fishing/32563
6. Аналогично тартару делаю большими кусками маринованную - винный уксус или лимонный сок, лук, кинза, соль/перец/лавровый лист - выкладывать рыбу и смесь специй слоями, через 12-24 часа готово.
7. Сашими - тупо нарезать и съесть
8. Слабой соли - смешать 50:50 соль и сахар, засыпать филе на ночь, утром смыть и просушить полотенцем и можно есть.
9. Из варианта 7 или 8 можно сделать суши по вашему любимому рецепту.
10. Балык - 3:1 соль и сахар, засыпать, оставить на 48 часов, промыть, попробовать соленость (после 48 часов уже даже ок чтобы есть) если пересолено (зависит от размера) - вымочить - просушить бумажным полотенцем, вывесить в проветриваемое помещение без доступа насекомых, через 8-12 часов готово.

Как разделать туну/бонито https://t.me/cyprus_fishing/32570

@olehcy @kindcasper кого забыл?