Не хочу вас расстраивать, но кровь на пищевые аллергены это деньги на ветер, ни один хороший гастроэнтеролог/диетолог и любой другой ветеринар, который в этом понимает не посоветует такое сдавать. Золотой стандарт диагностики это элиминационная диета и только она. На Кипре специалистов хороших нет, только онлайн искать в РФ, чем быстрее найдёте тем, больше денег сэкономите и быстрее поможете собаке.