Вкусный Кипр
David Petrossian@460606749
Да, согласен, именно поэтому, сбалансированное решение 19:30-20:30. Остаётся надеяться, что они договорятся. Напишу в чат. Очень важно, чтобы гости, которые будут приходить первыми, в 19:30, с понимаем относились, если им надо будет чуть больше подождать второе блюдо, чем те гости, которые придут попозже. Мы подумаем, чем первых занять 15-20 минут, как вариант))
💬 ответы (1)
2025-09-22 03:25:32
Milena@1235348645
Да, именно привычки целевой аудитории должны учитываться.. А киприоты ко всему новому привыкают крайне медленно, и массово кормиться сетами , приготовленными к определенному часу, у них просто нет привычки.. Есть, конечно, смешанная и русскоязычная аудитория.. Поэтому Джулия также должна понимать менталитет другой страны, ведь, наверное, это не первая выездная сессия, и везде свои нюансы, и здесь владельцам нужно быть большими дипломатами, чтобы и клиент нужный шел, и шефы работали по контракту. Это очень сложно.
2025-09-21 21:01:55
PoDavid Petrossian@460606749
Кстати, общая философия Cloud9 заключается в том, что при одинаковых ценах в их родных ресторанах, приезжали к нам мишленовские шефы со своим меню. Исходим из того, что никто там каждый день ужинать не собирается, но, почему бы не разнообразить свои вкусовые ощущения раз в месяц? Это ни в коем случае не исключает посещение в Европе или других частях Света других заведений. Это дополнение, которое раньше в Лимассоле доступно не было. При том, что Cloud9 может обслужить только 700, максимум, человек
2025-09-21 18:42:56
David Petrossian@460606749
у меня нет под рукой. Как будет готова, мы поставим, шататься ничего не будет, это точно. Я скину в чат фото
💬 ответы (1)
2025-09-21 18:37:14
Anna KallidouDavid Petrossian@460606749
Метродотель подсказал, что вчера пришла дама из Кипрской организации по туризму, они не ужинать пришли вообще, насколько я понял. Походили и ушли. Мы действительно младше 12 лет не принимаем деток, таковы условия. В Little Italy, La Piazza, Romeo&Guiletta ограничений нет
💬 ответы (11)
2025-09-21 18:28:20
David Petrossian@460606749
Рето Матис считает, что fine dining должен работать только для взрослых с 8 часов, но он тоже не против сдвинуть на полчаса
💬 ответы (8)
2025-09-21 18:25:15
Daria Shevchenko@dashenglish
Всем добрый вечер!
Подскажите, пожалуйста, где можно отдать на заточку ножи в Лимасоле? У меня пока Victorinox)
💬 ответы (6)
2025-09-21 18:24:39
David Petrossian@460606749
да, да, я читал внимательно Ваш отзыв, повторюсь, низкий поклон. Там 200 человек у нас с апреля месяца вхолостую тренируются, представьте, о каких затратах идет речь
💬 ответы (2)
2025-09-21 18:13:26
David Petrossian@460606749
у нас там есть вина и за 10,000 на самом деле, здесь нет пределов совершенства. В целом, знаете, всем огромный низкий поклон за ваши комментарии, трудно передать ощущения радости и счастья. Мы действительно очень старались, здесь работала большая международная команда специалистов над этим проектом. Мы обещаем прислушиваться ко всем гостям. Сегодня, кстати, Джулия прилетела, будет несколько дней, можете с ней самой тоже пообщаться. Заходите, спрашивайте, она очень коммуникабельная девушка
2025-09-21 18:12:13
David Petrossian@460606749
я внимательно читаю, стараюсь ничего не пропускать, хоть и не всегда получается. Хотел прокомментировать 800+ на двоих. Скорее всего, Вы выбрали дорогое вино, меню Джулии, сет из 6 блюд стоит 185 на человека, плюс 90 евро винный pairing
💬 ответы (7)
2025-09-21 18:09:49