Добрый вечер) посоветуйте пожалуйста вкусный творожный сыр ) хочу сделать бутерброды с рыбкой .

"На трафике пытается зарабатывать и сеть GoodBeef. Открыв в 2009 г. флагманскую точку на Китай-городе, концепцию демократичного стейк-хауса стали развивать в менее престижных районах: второй ресторан появился в БЦ «Линкор», недалеко от метро «Полежаевская», третий – в ТРЦ «Вегас» на МКАД. Схема продажи стейков в GoodBeef отличается от общепринятой: стейк – рибай, стриплойн или филе – можно заказать только в рамках комплексного предложения за 680 руб., куда также входят гарнир, салат и соус. Блюдо сервируют на одной тарелке, общий выход – 600 г, вес стейка – около 200 г. Наличие комплексного предложения, по словам владельца сети Ильи Муртова, позволяет ускорить процесс приема и исполнения заказа. В дневное время в GoodBeef также предлагают бизнес-ланч за 440 руб., состоящий из супа, блюда со стейком, булочки и напитка. Подавать стейк на ланч позволяет работа с альтернативными отрубами: в GoodBeef используют сирлойн и лопатку. «Это мясо дешевле в закупках, поэтому мы можем снижать стоимость бизнес-ланча и в то же время предлагать гостям стейк», – комментирует Илья Муртов." во, не соврал))

с другой стороны, я щас перевел 350 рублей в евро и чета жестко)) да даже 1200 че там пишут тоже жестко )))

Что-то мне подсказывает, что goodbeef называлось, но хз точно да, точно гудбиф))

Я ничего не понимаю. В «Быке» подают рибай за 500 рублей.

А все нашла. Не искалось до этого

Понятно что Пушкин - а где он

Если кто хочет недорогое отличное вино, то вот оно, из Пунина

25 минут отдыха и на огонь )

Добрый день, кто-нибудь знает где в Пафосе можно кролика купить?

Кто-нибудь находил на острове безалкогольный ром? Если да, то поделитесь локацией, плиз

Ну американцы лучшие в жарке мяса ) поэтому логично ж

только я запекать перестаю на 42 )))))

Видимо мне не нравится прост горелое мясо, поэтому и дожидаюсь, пока угли подостынут

Не, ну если на дровах (привет сосёночка) жарить - то да, я даже вмешиваться не буду

для меня в стейке на гриле основной прикол в том, что я могу в своем камадо джо все дефлекторы убрать и прям над огнем на чугун кидать куски мяса, чтобы все дымом успело пропитаться, мне никак митер для этого не подойдет

Типа ну блин, я открываю просто мануал к митеру. DO NOT use the probe when cooking at temperatures above 527°F / 275°C, or when cooking directly above hot coals or flame. DO NOT use the probe when searing. что это за стейк получится, я не знаю

если в обычный отрез условного рибая или филе сунуть пробу целиком (опять же я фиг знает, как ее туда всю засунуть), то она там разорвет все

алсо я хз, как на блоке жарить стейки, там температура 527 фаренгейта максимум

как я и сказал, у митера одна задача, большой кусок мяса на Low and slow, всякие брискеты и прочее, там он если не лучше, то хотя бы удобнее, до тех пор, пока есть коннект (привет закрытым грилям)