Вкусный Кипр
@DS_Sushi3. Хотели сделать пюре с васаби, но как то островато. Посоветуйте что можно добавить в пюре (ну, кроме трюфеля)?
💬 ответы (6)
2024-08-10 10:43:17
@DS_Sushi2. Якитори с осьминогами не кажутся, что на шпажке чужие?)))
💬 ответы (7)
2024-08-10 10:43:43
@DS_SushiДелаем проработки новинок в меню. Нужна помощь опытных гурманов.
1. Хотим сделать тарелку с морепродуктами. Подскажите, что добавить или убавить. Гарнира конечно будет больше и посуда будет другой. Креветки должны быть с головами или могут быть очищенными? Это влияет на ваше восприятие, что мол очищенные маленькими кажутся?
Олег, какая лучшая цена такой тарелки?
💬 ответы (30)
2024-08-10 10:47:52
@Olega0
@xafarius
@Iliapan
@PetrGerCafe Toucan
Очень симпатичные сырники на фото в меню, с очень похожей подачей, но с вкусовым фиаско.
Не знаком с технологическими картами места, но подавать сырники холодными, с дефицитом сладости (по фото кажется, что придется балансировать сладкую клубнику сметаной, но нет - все пресно), и консистенцией близкой к запеканке (ничего не имею против, просто это другое блюдо) - печально.
Ощущение, что замороженные сырники вчера приготовили, и положили в холодильник, а сегодня разогрели 30 сек в микроволновой печи, и украсили перед подачей.
В общем и целом, грусть и печаль 🥲
К кофе, соку и обслуживанию претензий никаких 🫶🏻
💬 ответы (7)
2024-08-10 08:13:36
@mariajawahar
@GamzatP
@vlad_1233567От себя вам советую съездить и посетить вот это заведение, так сказать алаверды
💬 ответы (1)
2024-08-10 08:22:43
@evane94где можно купить говяжьи косточки? На бульон консоме надо. В Никосии.
💬 ответы (4)
2024-08-09 17:24:15
@vlad_1233567Спасибо посоветовавшему ресторанчик ранее. Сегодня были вкусно.
💬 ответы (2)
2024-08-09 15:59:26
@KiskinTuningТифлис что-то совсем испортился (я про доставку)
привезли холодное Остри, настолько холодное что жир там был в твердом состоянии. Оливье поструган огромными кусками, картоха недоварена, майонез кислый. При этом зачем то запихнули три огромных куска хлеба.
💬 ответы (1)
2024-08-09 14:22:52