Вкусный Кипр
@G00Dy3arПро таверну отдельно отвечу
Хочу рассказать про винодельню AES Ambelis, что под Никоссией.
Сегодня был там, знакомился с мастером сомелье, проводил дегустации вкл новые урожаи
Если в двух словах, то все достойно
Начну с главного минуса вино хранится при температуре +5 и поэтому, что бы ощутить при приватной экскурсии органолептику, нужно будет его подогреть чуток в бокале
Далее по вину:
Ксинестери твердое 3+
Промара, Савиньон, Мороканела на любителя, ну типа 3-3-
Отдельно Савиньон в обожженных бочках тут можно брать и взял себе.
Розовое жена взяла, мне так себе
Отдельный разговор Шираз 2019 самый лучший Шираз, что дегустировал на острове
Каберне 2019 очень хорошо, конкурирует с винодельней Костас
Марасефтико мне показалось молодым и слабым
Могу советовать посетить любителям
Савиньон бланк, Шираз, Каберне
💬 ответы (1)
2023-10-12 14:16:42
@G00Dy3arПоесть грибов, есть известнейшая на весь Кипр таверна, рядом с винодельней Чакас, где просто громадный ассортимент грибов + грибное мезе
💬 ответы (27)
2023-10-12 13:59:33
@Olesiadigital
@letozima20
@ksyu1102
@lanlan1313
@wintyaraПосоветуйте самый вкусный рецепт опят жареных) не готовил их года 4, подзабыл уже) а тут взял у Криса красивеньких :)
💬 ответы (2)
2023-10-12 10:59:50
@TatiMosh
@Airbasexавтор не совсем корректно написал наверное. владельцы сейчас во Франции, вернутся 28-го 🙂
💬 ответы (2)
2023-10-12 09:08:51
@ChrisTrufflesПоехать в Калопанайотис — это прекрасный опыт... Монастырь замечательный, очень редкий монастырь с огромной историей. Прогуляться по аллеям Калопанайотиса и съесть красивый обед или ужин. Согласен насчет ограничения употребления большого количества алкоголя, но с бокалом вина все в порядке.
2023-10-12 08:19:20
@lahecateАхах, так это возле Марафасы) мы выпили и решили насладиться дорогой через деревню и мостик) в этом городке стояло две тачки на узкой дороге таким образом, что из желающих проехать по диагональке со сложенными зеркалами заднего вида было на полчаса ожидания, а помогал всем невольным участникам этого балета какой-то бухой дед «но ингле») где были водители машин - не ясно, впечатления потрясающие🤌🏻🤌🏻
Дисклеймер. Улочки очень красивые, голден аур на закате в речной долине между горами потрясающий, как раз захотелось там остаться на ночь и наслаждаться, решили в след раз)
2023-10-12 10:15:10
@nkolokolnikova @ChrisTrufflesНус / Nous
Калопанайотис. Ресторан, который стоит посетить. Открытие 28 октября.
💬 ответы (15)
2023-10-12 07:36:42
@Leningrad84
@Roman_ZaharchenkoА кто видел на кипре в продаже кишки обработаные? В италии попробовал прекрасное блюдо и хочу его повторить здесь.
Кусочки ливера в кишке и на гриле
💬 ответы (8)
2023-10-12 06:38:26
@Abra_kadavra