Добрый день!
Хочу оставить отзыв на #кукси #izakaya.

ДИСКЛЕЙМЕР 1. Оставляю отзыв не хейта ради, а пользы для. Очень хочу в Лимассоле иметь возможность насладиться вкусным кукси.
ДИСКЛЕЙМЕР 2. Я не кандидат кулинарных наук и не знаю, что такое южнокорейское кукси, так что мой отзыв исключительно любительский. Я хорошо знаком только со среднеазиатским кукси, ел его 20 лет пока жил там и очень люблю.

ИТАК, в целом не плохо, но что не так, на мой взгляд:
1) очень соленое, слишком, невозможно есть.
2) Мури (бульон) содержит, кажется, избыток соевого соуса. Он даже по цвету черный, а должен быть цвета сидра яблочного.
2) лапша не та, как в среднеазиатском, это факт, но я точнее не смогу описать какая должна быть именно, но это не беда. Плохо, что ее мало, я ее съел первой. А обычно она остаётся.
3) помидоры нарезаны слишком крупно. Надо
кубиками.
4) мясо тоже крупно, лучше соломкой.

По итогу, все можно пережить, даже бы и такой заказывал, если бы не был такой соленый.
Всем хорошего вечера!

Я если честно сам еще не успел попробовать, завтра проверю на своём опыте. Спасибо большое

Согласна с отзывом на счет соли, тоже обрадовалась, когда у них появился кукси, но мне тоже соленым чересчур показался, не смогла доесть, отдала мужу 😄 А вот удон с курицей показался очень вкусным! Много овощей разнообразных приятно порадовали