Всем привет!
Заказывал в Izakaya два раза и каждый раз как будто из двух разных заведений.
Первый раз должны были привезти том ям, хосомаки с креветками и салат из водорослей. Немного напутали и положили бульон не от том яма, а от фобо. Честно, мне даже зашел этот микс)
Хосомаки были идеальные - рис, креветки, даже добавили идеально васаби в сам ролл. 1:1 как на картинке в волте. Мое почтение шефу, давно не ел правильных хосомаки. Салат тоже был вкусный.
Сегодня решил заказать чикен карри и точно такие же хосомаки. Вместо карри приехало не знаю что, что то в кляре и довольно сухое. А роллы приехали с уменьшеной порцией креветок и вместо них базнули крем чиза.

@KiskinTuning у вас хорошее заведение, но хотелось бы стабильности🫰

Разберусь