@miraelcy22Оно тоже ок на бегу. Но иногда хочется же красиво, все вот это выложить в башенку… ну или чтоб за тебя выложили и подали ☺️ а что там у кого по лучшей булке под всем этим? Я люблю, чтоб чуть хрустела и поджаристая была. Недавно вот в пунине тыквенный хлеб попробовала. Он реально с кусочками тыквы, семечки само собой. Мне кажется он будет хорош под пашотом. Но наверное без семги. Кто что туда кладет дома?
2025-10-14 08:22:45
@Lia7961055Я все мечтаю, чтобы кто-то начал делать овощные или хотя бы не сладкие вафли. Похоже, самой надо купить вафельницу и больше не мечтать
2025-10-14 14:45:52
@miraelcy22В Shopkeeper была год назад из кабачка. Вкусно было. В миксолоджи была, когда уже кто-то сделает такие завтраки, как там (желательно подешевле 😂). А вообще вафли, при наличии нормальной (!) вафельницы, очень легко превратить в повседневный завтрак.
любой вчерашний гарнир или кашу взбить блендером, добавить туда что хочется (семечки, сыр ,вяленые томаты, порезанные оливки), ну и выпекать. Особенно мне нравится пшенка, халлуми кусочками туда, вяленые томаты, масло добавить в тесто, чтоб не прилипало. Из любой несладкой grain можно делать: киноа, гречка обоих цветов, рис, пшенка, овес, амарант. Ну и из овощей, видимо, тоже, но руки не доходят попробовать. Что туда для густоты добавляют?
2025-10-14 08:24:08
@VadimCYРабочая схема, жена так-же сказала и вот уже ждём доставку :)
2025-10-14 06:45:41
@Lia7961055Серьёзный прибор, такой ставить некуда...поэтому и тяну. Если только поменьше найду, чтобы в шкаф убирать
2025-10-14 06:47:48
@OlshanskayaElПолно мелких вафельниц в super home и в Джамбо.
Самая простая выполнит свою функцию. Я недавно покупала. Делаю вафли из кабачков.
2025-10-14 06:49:44
@miraelcy22Мне показалось, что за 20 евро не нагревается достаточно, все прилипает (может, конечно, дело не в ней, и вы поняли в ком 😅). Привезла в чемодане борк. Она вот круто все делает. Мне кажется ее мощность имеет все же значение
2025-10-14 06:52:55
@VadimCYТочно не нагревается равномерно :(
Лиежские сладкие вообще не сделать нормально.
2025-10-14 06:52:47
@OlshanskayaElУ меня вроде все отлично и равномерно. Но панельки я смазываю тонким слоем масла (беру кисточку и макаю в подсолнечное масло и смазываю панельки). Если не смазывать, то прилипает :(
Ну, либо масло прямо в тесто надо добавлять.
2025-10-14 06:55:06
@Abra_kadavraХорошо прогревать нужно перед жаркой, тогда ничего не приоипает, масло перед первой порцией тоже кисточкой наношу
2025-10-14 06:56:59
@Anna_KallidouЭто с амазона же, я правильно понимаю?)
2025-10-14 10:14:08
@VadimCYДа, верно.
2025-10-14 10:17:56
@Anna_KallidouТеперь и мне нужна такая шайтан машина🤦🏻♀️😂
2025-10-14 10:36:30
@VadimCYОт вафельницы зависит очень много, с "простыми" не сравнить никак.
2025-10-17 07:38:57
@miraelcy22Да, ваша машина выглядит очень профессиональной
2025-10-17 08:13:57
@VadimCY
2025-10-17 06:21:25
@1235348645А у нее есть меняющиеся панели, как у мультипекаря? Если нет, не видели ли, где купить.
2025-10-17 08:39:19
@VadimCYНет, панели не съёмные.
2025-10-22 06:01:04
@dark_astralКупили в Електролайне за 50 евро, панели съемные и 3 разных типа
2025-10-17 08:50:05
@1235348645О, спасибо! Это хорошая новость.
2025-10-17 08:49:59
@1235348645А можно название? Посмотреть получше?
2025-10-21 07:23:42
@dark_astral
2025-10-21 07:28:03
@1235348645Спасибо, а наименование какое? Вафельница, сэндвичмэйкер или еще как?
2025-10-21 07:27:35
@dark_astralВроде бы вафельница)
2025-10-21 07:36:28
@1235348645Спасибо.
2025-10-21 07:36:46
@PetrTimПодскажите где заказывали
2025-10-17 07:34:51
@VadimCY @PetrTimТо-то я думаю цена сильно отличается. Спасибо за инфу!
2025-10-17 07:35:52
@MaiorovaAnyaА еще если без глютена их начнут делать, хотя бы что была такая опция, но об этом только мечтать, делаю дома (
2025-10-14 10:18:35
@Lia7961055Вот! Именно этого не хватает! Везде одно и то же, пашот, лосось и тд на хлебе
2025-10-14 10:18:20
@miraelcy22без глютена да, очень надо
2025-10-14 10:19:34
@G_AlexaFresha
2025-10-14 14:24:31
@Lia7961055Если я правильно помню, у них они сладкие только ....да, вот меню смотрю, сладкие. А мы говорим про альтернативу хлебу
2025-10-14 14:27:45
@G_AlexaНет, там не только сладкие. Но и альтернативой хлебу их не назовешь) Скорее отдельное блюдо. Очень быстро заканчивается, кстати)
2025-10-14 14:31:13
@Lia7961055Показатель высокого спроса, кстати! Может, кто из рестораторов в чате возьмёт на заметку
2025-10-14 14:32:10
@KiskinTuningу нас были вафли несладкие, никому не нужны были (но речь о ресторане)
2025-10-14 14:33:02
@Lia7961055Были бы в Мандарине на завтрак, точно был бы спрос! А из чего были вафли? Интересны были бы овощные
2025-10-14 14:37:57
@KiskinTuningпосмотрим может вернем
2025-10-14 14:40:05
@Abra_kadavraНе сладкие в веганском кафе на марине из брокколи )
2025-10-14 14:38:31
@miraelcy22Во Fresha?
2025-10-14 14:44:02
@Abra_kadavraВозможно, подача неплохая, вкусненько, но чуть пресновато, видимо окиприотилась и хотелось лимончиком полить
2025-10-14 14:47:34
@957072026С трюфелем попробуйте . Для меня это классика)
Хлеб на гриле ( сухой сковороде)
Печень трески( можно лосось, конечно)
Яйцо
И трюфель 🫶
2025-10-14 08:24:23
@miraelcy22Так, это про хлеб? С трюфелем? Где брать? Или на яйцо натереть ? Печень трески да, любим, практикуем. Кстати, киприоты яйца лимоном поливают, знаете? Я попробовала, тоже вроде ок, для разнообразия .
2025-10-14 06:41:14
@Lia7961055Ха, а что они не поливают лимоном?😂
2025-10-14 06:43:09
@miraelcy22Это хороший вопрос, сродни такому же «есть ли жизнь на Марсе» 🤣🤣
2025-10-14 06:43:05
@957072026Нет, про трюфель.
Можно в баночках карпаччо из трюфеля, весьма неплохо.
Я не киприот) но каждый день ем яйца с зеленью и лимонным соком.
Мне ближе вариант армянский к яйца тархун)
2025-10-14 06:43:05
@miraelcy22Так, следующая тема. Пришла «осень», и хочется говорить о еде 😂. Где взять тархун?
2025-10-14 06:44:08
@miraelcy22Вы же о траве тархун?
2025-10-14 06:46:02
@957072026Свежий в Пастиндо покупаю
2025-10-14 06:45:48
@miraelcy22Надо же, я думала его тут нет.
2025-10-14 06:47:02
@VadimCYЭстрагон есть ещё в Alion, но не всегда "ароматный".
2025-10-14 06:46:35
@miraelcy22Эстрагон я когда-то купила, посмотрев в инете , что это якобы тархун и есть. Но он был отвратный на вкус. И никакой тархун (напиток) из него у меня не получился .
2025-10-14 06:48:09
@VadimCYЭто он и есть, дальше уже условия выращивания влияют на вкус. В Пастиндо не пробовал, а вот друзья из Еревана / Кутаиси / Тбилиси привозят тот что надо :)
2025-10-14 06:58:56
@miraelcy22Охотно верю!
2025-10-14 06:49:46
@Ines3455Можно на тост немного трюфельного масла. Тоже вкусно
2025-10-14 08:26:03
@Ines3455Я разные варианты люблю. Но часто тост с русским хлебом из Сигмы. Он моментально не становится мокрым, но и не сильно плотный.
2025-10-14 08:22:40