тоже есть) как раз думала сегодня кому бы его подарить
потому что как-то не зашел, не пьем его, а выбрасывать жалко
2025-08-31 15:36:40
Спасибо, посмотрю что там есть
2025-08-31 15:44:18
Ну или у кого-то взять с "родословной") Выше предлагают.
2025-08-31 15:45:33
Ага, вижу. Надо подумать ночку, почитать как там с ним жить
2025-08-31 15:46:34
Наливать ему сладкий чай) Причем любой, причем строго соблюдать периодичность тоже не особо важно.
Это при первом заведении из высушенного там целый ритуал с измерением Ph. А если берете живой, то чуть проще.
Вся красота экспериментов начинается на этапе вторичной ферментации.
2025-08-31 15:51:52
Нечего там думать) Ëмкость нужна литра 3 минимум и на 7-10 дней поставить в раствор чёрного чая: 200 грамм сахара на галлон (≈3.75 литра), прикрыть марлей или бумажным полотенцем с резинкой
Потом разлить по бутылкам, закрыть и оставить в тепле на 2-3 дня, если хочется игристый вариант. Небольшую часть надо оставить на следующий запуск, долить тем же раствором и поставить снова.
В разлитый в бутылки можно добавить фрукты, ягоды по вкусу на эти 2-3 дня. А потом охлаждать и пить с удовольствием)
2025-09-01 07:32:47
В свое время увлекался - нет ничего сложного на домашнем масштабе. Чат гпт закроет 99% вопросов на первое время) сладкий чай и чистота, чтобы плесень не словить, наверное и все.
p.s - после вторичной ферментации с добавлением фруктиков и прочего - первые разы бутылки лучше открывать в душе, обязательно какая-то партия бахнет фонтаном до потолка 😅
2025-08-31 16:22:14