Пока для них важнее готовить еду, ибо 100 голодных ртов ждут еды С сотрудниками есть минимум месяц разобраться что да как, это следующий вопрос скорее всего

Штраф от 2000 евро за нелегального сотрудника на сразу, никакого месяца нет. В общем тут наверное не помогу.

Просто в этот момент я не влезал ( Подсказать не могу, жду что ответят, но пока запрос был на кухню😄 Спасибо большое за отзывчивость!)

Прежде всего легальность и право этим заниматься. Все остальное потом. И читать мелкий шрифт на греческом при подписании бумаг. Поздравления с грядущей свадьбой. Долгих лет.