Суп же вообще самое дешёвое блюдо из рыбы! Кидай туда всё, что залежалось и перцем отбей привкус тухлятины)

2025-01-26 15:50:03


Судя по фото в трата так и делают😂

2025-01-26 15:50:18


В домашних условиях рыбный ( буйаьес) у меня самый дорогой получается.

2025-01-26 17:04:17


Кстати не факт, в марселе вообще порция почти везде около 100 евро😂 они какую то ассоциацию буайбеса даже для этого создали

2025-01-26 16:52:00


В лимассоле есть только в гардене и он не очень хороший.

2025-01-26 16:52:46


Мне кажется рыбный суп в малинди лучше этого буайбеса

2025-01-26 16:53:25


Мне тоже так кажется но малинди не доставляет) а поесть офлайн для меня роскошь и я трачу эти моменты на другие заведения. Малинди летом)

2025-01-26 16:55:07


В лимасоле буайбес вкусный только у меня дома!)

2025-01-26 16:54:00


Это чит. Не считается )

2025-01-26 16:56:04



2025-01-26 17:49:32


Вы просто неверно готовите! Суп можно и нужно делать из самых ненужных частей рыбы. Которые разве что на выброс. Например, из головы и хвоста. Головы даже отдельно продают, гораздо дешевле самой рыбы

2025-01-26 16:56:41


Во во , поэтому у моей жены и травма детства - что ей ее мама готовила супы из ширпотреба; а я теперь ее стараюсь переубедить, что супы бывают вкусные , а не просто дешевые утолители голода

2025-01-26 16:57:58


Да они наваристее но ведь потом желательно в него самые дорогие части вернуть, а то не оч хочется хвост обсасывать😂

2025-01-26 16:57:59


Биск тоже из панциря и усов готовят, но потом же их не добавляют))))

2025-01-26 17:04:44


О , в Лейле будут хинкали из морепродуктов с биском- жду не дождусь

2025-01-26 17:00:13


Это шутка или они реально планируют такое? А то у меня есть сразу желание на это сводить подругу

2025-01-26 17:01:30


Не шутка , вчера рассказывали

2025-01-26 17:02:15


Спасибо!

2025-01-26 17:02:31


Подброшу идею для Пушкина. Сделайте уху монастырскую. Вроде здесь нигде не видел. А вкусноты необыкновенной!)

2025-01-26 17:02:52


Подождите, у них же есть уха, мне вот только недавно её нахваливали. Может, не монастырская, конечно Вот ещё бы растегаи сделали, так ваще было бы как в московском Пушкине

2025-01-26 17:51:35


Я не пробовал, не знаю.... Монастырской точно нет. Нигде здесь нет.

2025-01-26 17:42:06


Есть в Пушкине уха, три вида рыбы в ней, кстати нереально вкусная.

2025-01-26 18:26:05


Верю! Но идти боюсь....

2025-01-26 18:28:20


Да вы не бойтесь , вы же в тавернах едите )

2025-01-26 18:28:46


Я сначала смотрю, кто там питается.... Если много местных, пожилых и не умерших, то иду....

2025-01-26 18:32:29


Ну если бы туда умершие ходили, вот этого бы точно надо было опасаться

2025-01-26 18:34:08


Зато какая была бы атмосфера!

2025-01-26 18:35:42


Согласен)

2025-01-26 18:35:33


Классный ресторан, не бойтесь 😉

2025-01-26 18:29:40


А вообще наварить бульона из лососёвых голов, заморозить, и потом использовать в лохикейтто.

2025-01-26 16:58:58


Блин. Вот жеж зачем. Теперь хочу супа ;)

2025-01-26 17:01:31


А чо его делать-то? Головы для бульона, рыба, картошка, сельдерей и сливки :)

2025-01-26 17:02:21


Не люблю запах рыбы на кухне :) Но есть казан и природа...

2025-01-26 17:03:14


Там вкуснее обычную уху сделать, да со стопочкой :)

2025-01-26 17:04:16


Я по правилам готовлю и с головами, конечно. А так да, часть рыбы филе кладу потом в бульон, чтобы не заморачиваться с косточками.

2025-01-26 17:04:51


А водку добавляете в конце?

2025-01-26 17:06:39


Не, это только под Щучью голову)

2025-01-26 17:08:09


А водка - обязательный элемент, сильно улучшающий вкус!

2025-01-26 17:09:22


Крафтовая?

2025-01-26 17:09:52


Крафтовая цену ещё увеличит! И так жаловались....

2025-01-26 17:10:32


Кто жаловался ?

2025-01-26 17:10:56


Так кто про высокую себестоимость ухи говорил

2025-01-26 17:11:24


При этом это будет самая наваристая уха

2025-01-26 17:50:00