Мне кажется тут просто все в кучу смешалось. Лично со стороны клиента могу сказать одно. Да, тестовый период это ок и не проблема, но он должен быть нормально проведён. К примеру для меня ок, если прийдя в заведение мне что то напутали, или с блюдом не то что то. Мы сказали про это официанту и он забрал обратную связь,и убрал это блюдо к примеру с чека, или сделали дисконт. Да, ты понимаешь ребята обкатывают схему, и платят за свои косяки. В случаи с выше примерами за косяки ни кто ни чего не сделал, плюс прайс заведения претендует на определенный статус. Ну, так если отозвался груздем, то полезай в кузовок)

Мне медовик подарили если речь про Пушкин. Но я вообще изначально лоялен ко всем по жизни. И людям и бизнесам.