односельчане, где берёте рыбу (для дальнейшей готовки, речь не про солёную)? Никаких спецзапросов у меня нет, просто понять, где выбор или качество или цену или ещё какие-то параметры считаете особо интересными. Мы изредка покупаем в альфамеге или склавенитисе (потому что изредка там бываем), чаще сибрима в вакууме из стелиоса. Удобно, что способ упаковки позволяет купить сегодня, а готовить - через день-другой. Иногда ещё красненькую в лидле. Делитесь своими лайфхаками на эту тему

То же самое, плюс Lidl

У меня сложилось четкое представление, что если в Склавенитисе появилась новая рыба (гопа или барабулька или еще что-то), то надо брать - сезон. Я жила в районе, где был Склавенитис и два рыбных магазинчика и вот склавенитис был прям индикатором сезона той или иной рыбы в Греции (а мы знаем, что у берегов Кипра с рыбой все плохо и все привозят из Греции). В общем, берите рыбу в Склавенитесе по сезону в каком-нибудь blue island будет с того-же корабля, а местной рыбы тут нет, только с ферм.

Удитивельная стратегия в хозяйственности. Это же нужно время и энергия, чтобы такое заметить.

Если в какой-либо магазин регулярно ходить, легко же заметить изменение ассортимента, разве нет?

Больше всего любим ципуру (по нашему кажется дорада), её находим во всех больших магазинах. Когда видим скидос, берем сразу - это бывает в Альфамеге и Склавенитисе. В Стелиосе она стабильно дешевле, и там вакуумная упаковка, как ты любишь)

На рынке, там и осминогов и креветок

Она классная, я раньше ее очень любила, но мне она жирновата. Мы ее обожаем вяленую, в вакууме которая.